the niku boxについて
ご来店ありがとうございます！
Eri and Mark
the niku boxは私たち日独カップルが創業しました。東京生まれの東京育ちのEriと北ドイツの小さな農場でたくさんの動物に囲まれて育ったMarkがイギリスで出会い、何年か過ごし、家族が経営する肉屋で再び働くために東京へ。
両親が肉屋を創業し、肉屋2世として幼い時から身近にお肉を見て触れて育ったEriとかたまりのお肉を食べるドイツ文化をバックグラウンドに持つMark。日本とドイツ、そして私たちが第2の故郷として慕っているイギリスのいいところをお肉を通して紹介したいと思っています。
the niku boxを通してお客様が少しでもお肉を通して笑顔になっていただければ嬉しい限りです！
the niku box
名前の由来
名前の由来
お肉がたくさん詰まったプレゼントの箱を見たらワクワクしませんか？
お誕生日やクリスマスプレゼントの楽しみと言えばプレゼント。あの高揚感とわくわく感。なにものにも代えがたいですよね。
私たちがお届けするお肉が詰まった箱「the niku box」がプレゼントをもらった時の喜びやドキドキ感を再現できればと願いを込めて名付けました。
秋到来！？なに食べる？
暑い、暑い夏の気温がやっと下がってきた今日この頃ですね。秋の到来を感じずにはいられません。 秋と言えば、食欲の秋とも言います。その由来は様々な理由がありそうです。...
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秋だ！キャンプだ！バーベキューしませんか？
今年の夏は暑すぎて、長時間を外で過ごすのはキツいものがありました。日中はまだまだ暑いものの、9月に入り、少しずつ朝夕は涼しくなってきたような感じはします。 ...
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暦の上では秋ですね。お肉の調理の際気を付けたいこと。
相変わらず残暑が厳しい状態が続いておりますが、9月に入り暦の上では秋ですね。空を見上げれば、少しだけ秋の空気だったり風を感じませんか？まだほんの少しですが…。 ...
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