お待たせしました！ビーフパティ再開します！
the niku boxで大変ご好評頂いておりますビーフパティ2種類の販売を再開致します！大変お待たせいたしました！！
グラスフェッドビーフと香りづけに国産牛の脂が入っています。使用するビーフの部位にもこだわっています。舌で肉感を味わっていただくために粗挽きのパティに仕上げています。
実は製造までに4日掛かっており、時間も手間も惜しまず安定した品質が人気です！
＊グラスフェッドとは
牧草飼育された牛のことで、オーストラリアの広大な大地で放牧されて飼育されます。伸び伸びとストレス少なく育てられ、赤身が強い肉質になります。ヘルシーで健康志向の方に人気のビーフです♪
ほのかなグラスの香りはグラスフェッドならではの特徴。肉質も柔らかく、サクッとした噛み応えがアメリカ産や和牛にない食感です。
以前は、アメリカ産ビーフ100％を使って170gの大満足の量のパティを製造しておりましたが、国産牛へと切り替え、リニューアルして再登場です！
プレミアム品で、こちらも製造に時間も手間も掛けて、1枚1枚丁寧に作っております。
国産牛と和牛脂を絶妙なバランスで配合したパティです。余分な脂身やスジは取り除き、質の良い部分だけをひき肉にしました。ひとつひとつ手作業でパティを作っています。焼けば和牛の香り高く、赤身のジューシーさのバランスがよく、ボリューミーで満足度の高いパティに仕上げました。
暑さも少しずつ収まりつつあり、秋がすこーしだけ感じられるようになってきました。是非この機会にいかがでしょうか？
