骨付きカルビ 1cm厚カット 700g
ビーフ
¥2,840
100gあたりの値段￥406
韓国の焼肉屋さんでお馴染みの骨付きカルビです。食べ応えのある厚みでカットしました！
【商品情報】
| 原産国 | アメリカ産 |
|---|---|
| 原材料 | ビーフ |
| 内容量 | 700g |
| 保存状態と方法 | 冷凍 |
|
【さらに詳しく！】
アメリカ産の骨付きカルビです。お肉屋さんではボーンインショートリブと言われる部位です。この部位は韓国の焼肉屋さん等でよく出される部位です。
骨付きのあばらのあたりのバラ肉です。赤身と脂のバランスが非常によく、骨周りはうま味成分が豊富だと言われていますので、肉本来の味を存分に楽しむことが出来ます。
【お召し上がり方】
BBQや焼肉屋さんのように網で焼くのも良し、甘辛煮のように煮込んでも、骨がいい仕事をして各段に美味しくなります！お好みの調理方法で、様々な食べ方を開拓してみてください！
【解凍方法】
調理前の2～3日前から冷蔵庫でゆっくり解凍していただくか、中に水が入らないように、念のため袋を2重にしていただいて氷水につけてゆっくりご解凍下さい。うま味や風味を逃がさずに解凍することが出来ます。電子レンジで解凍すると、うま味成分が含まれるドリップと言われる肉汁が出てしまい風味も失われてします。お肉のうま味が逃げてしまうので、お急ぎでの場合は氷水につけて解凍をおすすめしています。1キロ当たり2時間が解凍の目安です。200gであれば、25分程の解凍時間が目安です。
解凍後、調理前に5分程度室温に戻しておくとより柔らかく美味しく食べることが出来ます♪ (33)
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＊＊佐川急便にて発送いたします＊＊
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クレジットカード決済、コンビニエンスストア決済（前払い）、銀行振込（前払い）、ペイジー（前払い）、PayPalからお選びいただけます。 コンビニエンスストアでのお支払いや銀行振込には手数料がかかります。
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