グラスフェッド牛サーロイン 200gか250g x 4枚セット

ビーフ
¥3,110
内容量 :
¥3,110

100gあたりの値段¥388


オーストラリアで牧草飼育されたサーロインです。食べやすい200gの4枚セットです。ステーキ好きの方に少し大きめの満足サイズ250gx4枚も用意いたしました。

オーストラリア産のグラスフェッド牛です。牧草飼育された牛のことで、オーストラリアの広大な大地で放牧されて飼育されます。伸び伸びとストレス少なく育てられ、赤身が強い肉質になります。その放牧牛のサーロインです。1枚1枚を200g/250gに手作業で丁寧に切りました。4枚入りのセットです。

【商品情報】
原産国 オーストラリア産
原材料 ビーフ
内容量 800g または 1000g
保存状態と方法 冷蔵

 



【さらに詳しく!】

*グラスフェッドとは

牧草飼育された牛のことで、オーストラリアの広大な大地で放牧されて飼育されます。伸び伸びとストレス少なく飼育育てられ、赤身が強い肉質になります。ヘルシーで健康志向の方に人気のビーフです♪1枚1枚を200gまたは250gに手作業で丁寧に切りました。口に入れた時のグラスのさわやかな香りと弾力のある肉質を楽しんでみてください!

ほのかなグラスの香りはグラスフェッドならではの特徴。肉質も柔らかく、サクッとした噛み応えがアメリカ産や和牛にない食感です。

【お召し上がり方】

ステーキとしてお召し上がりください。フライパンを強火で十分に熱して、アツアツに。中火にして片面にしっかり焼き色を入れたら、裏返して裏面もしっかり焼き色を入れます。お肉に厚みがあるものは、火がちゃんと通るか心配だったらフタをして蒸し焼きにしてください。1~2分経ったら、指で肉の表面を押してみてください。弾力があればあるほど中に火が通っています。指で押したときに出てくる肉汁が透明で少し赤い色をしていれば、中がミディアムになっています♪

詳しい焼き方についてはこちらもご参照ください。(6, 7)


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本州¥980、中国・四国地方1,200円、北海道・九州1,250円、沖縄1,750円。 ただし、冷凍品と冷蔵品が別々に発送される場合は、2番目のパッケージに追加の送料が発生します。 10,000円以上お買い上げで送料無料。(一部地域を除きます)お届け先が沖縄・北海道・九州・離島の場合は送料無料サービスはご利用頂けませんが、10,000 円以上のお買い上げで、通常送料から半額値引きさせて頂きます。

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グラスフェッド牛サーロイン 200gか250g x 4枚セット
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