the niku boxプロデュース！4人向けBBQ BOX

100gあたりの値段￥329

どんなお肉にしたらいいのかわからない。おすすめは何だろう？そんなお悩みの方におすすめをぎゅっとつめたBBQ BOXです！the niku boxがプロデュースしました！4人向けのバーベキューセットです。冷蔵品ですので、解凍不要！届いたらすぐに焼いて召し上がれます！！

  【商品情報】

【セットの内訳】

グラスフェッドビーフサーロイン 200g x 2枚

グラスフェッドビーフキューブロール150g x 2枚

アラビキポークウインナー50g x 20本

 オーストラリア産グラスフェッドの赤身が強いサーロイン2枚と同じくグラスフェッドのキューブロール2枚とアラビキポークウインナー20本入りです！

【さらに詳しく！】

＊グラスフェッドとは

牧草飼育された牛のことで、オーストラリアの広大な大地で放牧されて飼育されます。伸び伸びとストレス少なく飼育育てられ、赤身が強い肉質になります。ヘルシーで健康志向の方に人気のビーフです♪

ほのかなグラスの香りはグラスフェッドならではの特徴。肉質も柔らかく、サクッとした噛み応えがアメリカ産や和牛にない食感です。

＊キューブロールとは

背中側のおよそ中心からやや前にかけてあるリブロースのカブリと言われる部分を取り除いたロースです。程よい霜降りで、昨今飲食店などでも大変人気のある部位です。スーパーではほとんど見かけない部位です。

＊アラビキポークウインナー

外はパリッと中は肉汁がじゅわっと口の中に溢れます。ボイルしてそのまま召し上がっても美味しいですし、焼いてもOKです！粗挽きにされていますので、肉感を楽しむことが出来ます。味がしっかり目についていますので、スープにいれればよいダシがでて数段にレベルが上がります。BBQでも大活躍します。ソーセージの本場のドイツ人も美味しいと舌を巻く自信をもっておすすめ出来るお品物です！安心の国内工場生産品です。

【お召し上がり方】

サーロインステーキとキューブロールステーキ

 ステーキとしてお召し上がりください。フライパンを強火で十分に熱して、アツアツに。中火にして片面にしっかり焼き色を入れたら、裏返して裏面もしっかり焼き色を入れます。お肉に厚みがあるものは、火がちゃんと通るか心配だったらフタをして蒸し焼きにしてください。1～2分経ったら、指で肉の表面を押してみてください。弾力があればあるほど中に火が通っています。指で押したときに出てくる肉汁が透明で少し赤い色をしていれば、中がミディアムになっています♪

詳しい焼き方についてはこちらもご参照ください。

アラビキポークウインナー

BBQ用でお召し上がりになる場合は、ホットプレートで焼いても良し、網で焼いても良しです！軽く焼き色がついたら、裏返して焼き色を付けてお召し上がりください。長い間焼いていると、皮がやぶれて中の美味しい肉汁がこぼれてしまいますので、ご注意くださいね♪

ドイツ流の食べ方は、茹でます。鍋に水を張ってお湯を沸かします。火から離して、ウインナーを入れてフタをして待ちます。ウインナーが浮いてきたら、温められていますので食べてOK！ドイツ人たちはホットドックのバンに挟んでケチャップ、マスタード、ピクルスと最後に揚げた玉ねぎ（クリスピーフライドオニオン）をかけて食べたりしています。

お好みの方法で食べてみてください！(71)